Spannende dagen voor de mensen achter het Zilt Proefbedrijf dat op Texel probeert aardappels te kweken die tegen zilte groeiomstandigheden bestand zijn. Donderdag wordt er geoogst.
Marc van Rijsselberghe en dr. Arjen de Vos van de VU Amsterdam zijn optimistisch. De Vos: Uit een eerste test op het loof blijkt een ras met kope en schouders boven de anderen uit te steken. " Aardappelkwekers Biemanond uit Eenrum en Fobek uit St. Annaparochie leverden 26 rassen die op het proefveld aan de Mokweg op Texel werden getest op hun zouttolerantie. Minstens een van die soorten lijkt in ieder geval kans op succes te geven. De Vos: "Die steekt boven de rest uit qua groei. Donderdag, als we gaan oogsten, moet blijken of ook de aardappel zelf goed gedijt onder deze omstandigheden. Het gaat immers om het eetbare deel."
De gerooide aardappelen worden donderdag tot een maaltijd bereid zodat er direct geproefd kan worden. Als de verwachtingen Van Rijsselberghe en De Vos uitkomen, zou dat een doorbraak zijn, zegt Peter Keijzer van Fobek. "Er zijn van nature zouttolerante gewassen als zeekraal en lamsoor. Maar economisch en maatschappelijk heeft een aardappel meer waarde. Dit zou een belangrijk succes kunnen zijn in de strijd tegen verzilting." Volgens wetenschappers wordt alleen in Nederland 125.000 hectare landbouwgrond bedreigd door verzilting. Wereldwijd is dat probleem inmens.
